Roligaste minne
Då jag brottades med Hoa och Frank Andersson. När jag festade med Andreas Cahling i Acapulco 1978. Och mina dates med snyggingarna Lena Trulsson och Rachel McLish förstås. Jag kommer också alltid att minnas mitt deltagande i "Fångarna på fortet" med bl a Jerry Williams. När jag vann Ungdoms-SM i tyngdlyftning som 15-åring med 132 kg i stöt. En annan sak jag aldrig glömmer - och alltid kommer att förbli ett kärt och roligt minne - är hur gott det är med köttbullar och lingon efter tävling.
Ove Rytter om Ulf
Uffe var den person som gjorde bodybuilding känt i Sverige. En även verbalt muskulös man, med akademisk bakgrund i form av gymnastikdirektörsutbildning på gamla GIH. Få har kört lika många uppvisningar, tävlingar, discjockeyjobb och affärsprojekt som Uffe. Få har haft lika bra triccar och magmuskulatur. Vilken tvättbräda (idag något dold - dock).
Han satsar aldrig litet. Aldrig mittemellan, eller mot månen. Nej, han siktar ut i universum, förbi alla kända galaxer och ut i periferin. Ja, så långt att han ofta inte hänger med själv. Ibland funkar det - ibland inte. Men han reser sig - likt en sån där gubbe med rund blybotten - alltid upp igen. Beredd på nya attacker, nya utmaningar och nya äventyr.
Uffe är den enda elitbodybuilder som även varit ordförande i det svenska bodybuildingförbundet, samt arrangerat Mr Olympia.
